Métabolisme énergétique et efficacité de bioconversion chez les larves de Hermetia illucens : synthèse des connaissances actuelles
DOI :
https://doi.org/10.59228/rcst.026.v5.i3.307Mots-clés :
Métabolisme énergétique, Hermetia illucens, bioconversion, larves d'insectes, valorisation des déchets organiques, organic waste recyclingRésumé
Cette revue de littérature analyse le métabolisme énergétique des larves de la mouche soldat noire (Hermetia illucens) et les facteurs susceptibles de moduler leurs performances biologiques et zootechniques. Elle a été réalisée à partir d’une analyse critique de publications scientifiques indexées dans Scopus, PubMed, Web of Science et Google Scholar entre 2010 et 2025. Les résultats montrent que les larves de H. illucens présentent une forte plasticité métabolique leur permettant de valoriser une grande diversité de substrats organiques en biomasse riche en protéines et en lipides. Leur efficacité de conversion alimentaire, souvent caractérisée par un FCR inférieur à 2, constitue un avantage majeur par rapport à plusieurs espèces d’élevage conventionnelles. La température, l’humidité, le pH, la densité larvaire et le rapport carbone/azote du substrat influencent directement la croissance, la survie, l’activité enzymatique et la bioconversion. Les conditions les plus favorables rapportées dans la littérature se situent généralement entre 27 et 30 °C pour la température, 60 à 70 % pour l’humidité, 6,5 à 7,0 pour le pH, et 20 à 25 pour le rapport C/N. Cette synthèse souligne l’importance d’une maîtrise intégrée des paramètres d’élevage afin d’optimiser la production larvaire et de renforcer l’utilisation de H. illucens dans les systèmes agroalimentaires durables.
Comment citer
APA
Matsanga Solo, Martin, Ndombele Mbembe, Coutinho, Diambu Phola, Léon, Kokota Kongbo, Pascal, Nsindu Gekuwaku, Onésime, Kubindana Bonda, Gisele, Kalala Bolokango, Gaëtan, Kinkela Mafwila, Patrick, Tona Tona, Alexandre (2026). Métabolisme énergétique et efficacité de bioconversion chez les larves de Hermetia illucens : synthèse des connaissances actuelles. Revue Congolaise des Sciences et Technologies, 5(3), 1085-1097. https://doi.org/
Vancouver
Matsanga Solo M, Ndombele Mbembe C, Diambu Phola L, Kokota Kongbo P, Nsindu Gekuwaku O, Kubindana Bonda G, Kalala Bolokango G, Kinkela Mafwila P, Tona Tona A. Métabolisme énergétique et efficacité de bioconversion chez les larves de Hermetia illucens : synthèse des connaissances actuelles. RCST. 2026;5(3):1085-1097. doi:10.59228/rcst.026.v5.i3.307
BibTeX
@article{rcst903,
author = {Matsanga Solo, Martin and Ndombele Mbembe, Coutinho and Diambu Phola, Léon and Kokota Kongbo, Pascal and Nsindu Gekuwaku, Onésime and Kubindana Bonda, Gisele and Kalala Bolokango, Gaëtan and Kinkela Mafwila, Patrick and Tona Tona, Alexandre},
title = {Métabolisme énergétique et efficacité de bioconversion chez les larves de Hermetia illucens : synthèse des connaissances actuelles},
journal = {Revue Congolaise des Sciences et Technologies},
year = {2026},
volume = {5},
number = {3},
pages = {1085--1097},
doi = {10.59228/rcst.026.v5.i3.307},
url = {https://rcst.cd/index.php/rcst/fr/article/view/903}
}
RIS
TY - JOUR AU - Matsanga Solo, Martin AU - Ndombele Mbembe, Coutinho AU - Diambu Phola, Léon AU - Kokota Kongbo, Pascal AU - Nsindu Gekuwaku, Onésime AU - Kubindana Bonda, Gisele AU - Kalala Bolokango, Gaëtan AU - Kinkela Mafwila, Patrick AU - Tona Tona, Alexandre TI - Métabolisme énergétique et efficacité de bioconversion chez les larves de Hermetia illucens : synthèse des connaissances actuelles JO - Revue Congolaise des Sciences et Technologies PY - 2026 VL - 5 IS - 3 SP - 1085 EP - 1097 DO - 10.59228/rcst.026.v5.i3.307 UR - https://rcst.cd/index.php/rcst/fr/article/view/903 ER -
Téléchargements
Références
Arrese, E. L., & Soulages, J. L. (2010). Insect fat body: Energy, metabolism, and regulation. Annual Review of Entomology, 55, 207–225. https://doi.org/10.1146/annurev-ento-112408-085356
Baabouche, D., Baabouche, C., Dif, A., & Azzoug, S. (2023). Étude de la composition d’Hermetia illucens, son activité antimicrobienne et son application dans l’alimentation des poulets de chair [Mémoire de fin d’études, Université Mohamed Boudiaf de M’Sila].
Banks, I. J., Gibson, W. T., & Cameron, M. M. (2014). Growth rates of black soldier fly larvae fed on fresh human faeces and their implication for improving sanitation. Tropical Medicine & International Health, 19(1), 14–22. https://doi.org/10.1111/tmi.12228
Belalia, S. (2018). Étude de faisabilité d’un système de production de larves de Hermetia illucens à petite échelle basé sur le recyclage des déchets organiques et leur valorisation pour l’aviculture et le maraîchage familial au Ghana [Mémoire de master, Gembloux Agro-Bio Tech, Université de Liège].
Cammack, J. A., & Tomberlin, J. K. (2017). The impact of diet protein and carbohydrate on life-history traits of the black soldier fly (Hermetia illucens). Insects, 8(2), 56. https://doi.org/10.3390/insects8020056
Cheng, J. Y. K., Chiu, S. L. H., & Lo, I. M. C. (2017). Effects of moisture content and pH on biodegradation of food waste by black soldier fly larvae. Waste Management, 67, 315–323. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2017.05.046
Chown, S. L., & Nicolson, S. W. (2004). Insect physiological ecology: Mechanisms and patterns. Oxford University Press.
Diener, S., Zurbrugg, C., & Tockner, K. (2011). Conversion of organic material by black soldier fly larvae: Establishing optimal feeding rates. Waste Management & Research, 29(9), 967–973. https://doi.org/10.1177/0734242X11413335
Goergen, G., DuPont, P., & Neuenschwander, P. (2011). Biodiversité des insects. International Institute of Tropical Agriculture (IITA).
Gold, M., Tomberlin, J. K., Diener, S., Zurbrugg, C., & Mathys, A. (2018). Decomposition of biowaste macronutrients, microbes, and chemicals in black soldier fly larval treatment: A review. Waste Management, 82, 302–318. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2018.10.022
Harnden, L. M., & Tomberlin, J. K. (2016). Effects of temperature and diet on black soldier fly, Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae), development. Forensic Science International, 266, 109–116. https://doi.org/10.1016/j.forsciint.2016.05.007
Holmes, L. A., Van Laerhoven, S. L., & Tomberlin, J. K. (2012). Relative humidity effects on the life history of Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae). Environmental Entomology, 41(4), 971–978. https://doi.org/10.1603/EN12054
Jucker, C., Erba, D., Leonardi, M. G., Lupi, D., & Savoldelli, S. (2017). Assessment of vegetable and fruit substrates as potential rearing media for Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) larvae. Environmental Entomology, 46(6), 1415–1423. https://doi.org/10.1093/ee/nvx154
Kaczor, M., Bulak, P., Proc-Pietrycha, K., Kirichenko-Babko, M., & Bieganowski, A. (2023). The variety of applications of Hermetia illucens in industrial and agricultural areas: A review. Biology, 12(1), 25. https://doi.org/10.3390/biology12010025
Lalander, C., Diener, S., Zurbrügg, C., & Vinnerås, B. (2020). Effects of feedstock on larval development and process efficiency in waste treatment with black soldier fly (Hermetia illucens). Waste Management, 102, 319–329. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.10.014
Ma, J., Lei, Y., Rehman, K. U., Yu, Z., Zhang, J., Li, W., Li, Q., Tomberlin, J. K., & Zheng, L. (2018). Dynamic effects of feedstock on nutrient metabolism of black soldier fly larvae. Science of the Total Environment, 627, 1313–1320. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2018.01.277
Makkar, H. P. S., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1–33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Nation, J. L. (2016). Insect physiology and biochemistry (3rd ed.). CRC Press.
Nyakeri, E. M., Ogola, H. J. O., Ayieko, M. A., & Amimo, F. A. (2017). An open system for farming black soldier fly larvae as a source of proteins for small-scale poultry and fish production. Journal of Insects as Food and Feed, 3(1), 51–56. https://doi.org/10.3920/JIFF2016.0030
Petremand, G., Petitpierre, N., & Yvon, C. (2021). Observations de la mouche soldat noire, Hermetia illucens (Linnaeus, 1758) à Genève (Diptera : Stratiomyidae). Entomo Helvetica, 14, 155–158.
Sissoko, D., Maïga, M. A., Sagara, B., Cissé, M. B. M., Coulibaly, D., Samba, M., & Doumbia, F. (2024). Effet de différents substrats sur le développement et la croissance des larves de la mouche soldat noire (Hermetia illucens) au Mali. Revue Scientifique Biannuelle de l’Université de Ségou, 4(1), 32–48.
Spranghers, T., Ottoboni, M., Klootwijk, C., Ovyn, A., Deboosere, S., De Meulenaer, B., Michiels, J., Eeckhout, M., De Clercq, P., & De Smet, S. (2017). Nutritional composition of black soldier fly (Hermetia illucens) prepupae reared on different organic waste substrates. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(8), 2594–2600. https://doi.org/10.1002/jsfa.8081
Tomberlin, J. K., Sheppard, D. C., & Joyce, J. A. (2009). Selected life-history traits of black soldier flies (Diptera: Stratiomyidae) reared on three artificial diets. Annals of the Entomological Society of America, 102(3), 376–382. https://doi.org/10.1603/008.102.0306
Université Mentouri Constantine. (2019). Le corps gras chez les insectes (Chapitre X, Physiologie des insectes, Licence 3 Entomologie). Université Mentouri Constantine.
Van Huis, A. (2020). Insects as food and feed, a new emerging agricultural sector: A review. Journal of Insects as Food and Feed, 6(1), 27–44. https://doi.org/10.3920/JIFF2019.0017
Auger, L., Deschamps, M.-H., Vandenberg, G., & Derome, N. (2025). Beyond the ban: Bacterial microbiota analysis of Hermetia illucens larvae in the context of European regulation. Journal of Insects as Food and Feed.
Pei, Y., Zhang, Y., & Li, X. (2023). Comparative metagenomic and metatranscriptomic analyses reveal intestinal microbial functions involved in antibiotic degradation by black soldier fly larvae (Hermetia illucens). Microbiology Spectrum, 11(4). https://doi.org/10.1128/spectrum.04551-22
Zhang, B., Yang, R., Yuan, Z., Su, H., Shi, J., He, S., Dai, S., Sun, D., Zhao, Z., Hu, Q., & Wu, D. (2025). Transcriptomic and metabolomic mechanisms underlying adaptive differentiation of black soldier fly larvae induced by regional food waste domestication. Biology, 14(11), 1584. https://doi.org/10.3390/biology14111584
Zaalberg, R. M., Andersen, L. B., Noel, S. J., Buitenhuis, A. J., Jensen, K., & Gebreyesus, G. (2025). Prediction of amino acid content in live black soldier fly larvae using near infrared spectroscopy. Animal Feed Science and Technology (sous presse).
Page, M. J., McKenzie, J. E., Bossuyt, P. M., Boutron, I., Hoffmann, T. C., Mulrow, C. D., Shamseer, L., Tetzlaff, J. M., Akl, E. A., Brennan, S. E., Chou, R., Glanville, J., Grimshaw, J. M., Hróbjartsson, A., Lalu, M. M., Li, T., Loder, E. W., Mayo-Wilson, E., McDonald, S., ... Moher, D. (2021). The PRISMA 2020 statement: An updated guideline for reporting systematic reviews. BMJ, 372, n71. https://doi.org/10.1136/bmj.n71.
Téléchargements
Publiée
Numéro
Rubrique
Licence
(c) Copyright Solo et al. 2026
Ce travail est disponible sous licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.
