Effet d’un régime alimentaire à base de graines de jacquier (Artocarpus heterophyllus) sur la croissance morphométrique du tilapia (Oreochromis niloticus) à la station piscicole du Centre Milasoa d’Andranovelona, Région Analamanga, Madagascar
DOI :
https://doi.org/10.59228/rcst.026.v5.i1.246Mots-clés :
Aquaculture durable, aliment alternatif, Artocarpus heterophyllus, croissance, Oreochromis niloticus, MadagascarRésumé
La hausse des coûts des aliments aquacoles constitue une contrainte majeure au développement de la pisciculture à Madagascar. La présente étude évalue l’effet d’un régime alimentaire alternatif à base de farine de graines de jacquier (Artocarpus heterophyllus) sur la croissance du tilapia (Oreochromis niloticus). Sur une période de 100 jours, deux régimes alimentaires ont été testés sur 390 tilapias présentant un poids initial de 30 ± 2,45 g : un régime témoin (R0) et un régime expérimental (RI) contenant 28,60 % de farine de graines de jacquier, au centre piscicole Milasoa d’Andranovelona. Après l’empoissonnement, cinq paramètres morphométriques ont été mesurés tous les 20 jours : poids, longueur totale, longueur standard, longueur sans tête et hauteur corporelle. Les résultats indiquent que les poissons nourris avec le régime RI ont présenté une croissance supérieure à celle du groupe R0, avec un taux de survie de 100 % dans les deux groupes. Le taux de croissance spécifique était de 0,875 %/jour pour R0 et de 0,924 %/jour pour RI, dans un environnement favorable au développement des poissons (RI : K = 2,078 ± 0,035 contre R0 : K = 2,122 ± 0,033). La population a présenté une croissance allométrique négative dans le groupe R0 et une croissance isométrique dans le groupe RI. Par ailleurs, les poissons nourris avec le régime RI ont enregistré le meilleur indice de conversion alimentaire tout au long de l’essai, avec une valeur maximale de 2,73 lors du deuxième échantillonnage, ainsi qu’une réduction des coûts de production de 8,32 %. L’évolution des effets des différents régimes testés sur le tilapia a permis une meilleure évaluation de l’efficacité du régime à base de graines de jacquier en termes de performance zootechnique et de réduction des coûts alimentaires. Une étude complémentaire portant sur la qualité organoleptique de la chair est prévue à la suite du présent travail.
Téléchargements
Références
Adamu B.B., Doma U.D., Muhammad A.S. (2024). Growth perfoemance and carcass yield of broiler chickens fed four commercil diets. Nigerian Journal of Agriculture and Agricultural Technology (NJAAT), 4 (4A): 301‑307
Ahir S.Y., Chaudhary R., Maraseni A., Karki N.P. (2023). Comparative Study of Growth and Survival of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) on Different Feed Types. Nepalese Veterinary Journal, 38 :170-178
Arrignon J. (1998). Aménagement piscicole des eaux douces. Tec & doc, 616 p.
Billard R., 1995. Les Carpes: biologie et élevage. Quae, Versailles, 1-16 p. (Coll. Hydrobiologie et Aquaculture Ser)
Burad-Méndez A., Domínguez-May R., Olvera-Novoa M.A., Robledo D., Salas S. (2023). Economic analysis of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) production based on farm size and number of rearing tanks. Latin American Journal of Aquatic Research, 51 (5): 747-759
Cadorin D.I., Da Silva M.F.O., Masagounder K., Fracalossi D.M. (2022). Interaction of feeding frequency and feeding rate on growth, nutrient utilization, and plasma metabolites of juvenile genetically improved farmed Nile tilapia, Oreochromis niloticus. J World Aquaculture Soc, 53 (2): 500-515, doi: 10.1111/jwas.12833
Chepkirui M., Orina P.S., Opiyo M., Muendo P., Mbogo K., Omondi R. (2021). Composition en acides gras des alevins de tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) nourris avec des régimes contenant différents niveaux d’épinards d’eau (Ipomoea aquatica). Journal of Agriculture and Food Research, 5100156, doi: 10.1016/j.jafr.2021.100156
Cho C.Y., Kaushik S.J. (1985). Effects of protein intake on metabolizable and net energy values of fish diets. Nutrition and feeding of fish, 95-117
Cruz A.C.D., Didican J.A.M., Gonzales D.C.G., Pinkihan J.C., Bullanday M.J.C., Reyes A.T. (2024). Investigating the effects of extended acclimatization period on the growth and survival of sex-reversed nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings through communal rearing. UPJOZ, 45 (17): 498-512, doi: 10.56557/upjoz/2024/v45i174394
Cuevas-Rodríguez B.L., Zavala-Leal O.I., Ruiz-Velazco M., Cuevas-Rodríguez E.O., Sánchez-Magaña L., Valdez-González F.J. (2024a). Effect of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) seed processing on the diets of nile tilapia (Oreochromis niloticus): Growth, antinutrients, and blood parameters. Indian Journal of Animal Research, 58 (1): 69-78
Cuevas-Rodríguez B.L., Zavala-Leal O.I., Ruiz-Velazco M., Cuevas-Rodríguez E.O., Sánchez-Magaña L., Valdez-González F.J. (2024b). Effect of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) seed processing on the diets of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus): Growth, antinutrients, and blood parameters. Indian Journal of Animal Research, 58 (1): 69-78
Eburuaja A.S., Onabanjo R.S., Onunkwo D.N., Ukenye U.S. (2019). Performance of broiler chickens fed graded dietary levels of toasted jackfruit seed meal (Artocarpus heterophyllus). NJAP, 46 (4): 171-178, doi: 10.51791/njap.v46i4.346
Elegbe H.A., Toko I.I., Agbohessi P., Ble C., Banag A., Chikou A., Tomedi M.E., Laleye P. (2015). Co-culture Clarias gariepinus-Oreochromis niloticus : quels avantages pour l’amélioration des performances zootechniques et économiques des poissons élevés dans les « whedos » du delta de l’Ouémé au Bénin ? International Journal of Biological and Chemical Sciences, 9 (4): 1937-1949, doi: 10.4314/ijbcs.v9i4.19
El-Sayed A.F.M. (2006). Nutrition and feeding in tilapia culture (Ed. El-Sayed A.F.M.). CABI PUBLISHING, UK, 95-111.
Eze F., Avwemoya F.E. (2019). Growth and Survival of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) Fry Fed at Diffrerent Inclusion Levels of Wonderful Kola (Buchholzia coriacea) Seed Meal (BSM). Asian Journal of Fisheries and Aquatic Research, 2 (2): 1-6.
Fan Z., Peng F., Li J., Wu D., Zhang Y., Wang C., Wang L., Xu Q. (2020). Effects of α-ketoglutarate on growth performance, antioxidant capacity and ammonia metabolization against chronic carbonate alkalinity stress in Songpu mirror carp (Cyprinus carpio Songpu). Aquaculture Research, 51 (5): 2029-2040, doi: 10.1111/are.14554
FAO (2013). On farm feeding and feed management in aquaculture. Mohammad R. Hasan&Michael B. New (éd.). Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 1-67 p. (Coll. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper).
FAO (2020). Feeding practices for aquaculture species: Tilapia feeding chart. (Coll. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.)
FAO (2022). Fisheries and Aquaculture Circular. FAO, 1-179 p.
Fréon P. (1979). Relations tailles-poids, facteurs de condition, et indices de maturité sexuelle : rappels bibliographiques, interprétations, remarques et applications. Scientifique du Centre de Recherches Océanographiques de Dakar-Thiaroye (CRODT), 68 144-171.
Froese R. (2006). Cube law, condition factor and weight-length relationships: history, meta-analysis and recommendations. J Appl Ichthyol, 22 (4): 241-253, doi: 10.1111/j.1439-0426.2006.00805.x
Fulton T.W. (1911). The sovereignity of the sea. Edinburgh and London. 143-171 p. (Coll. Doc. Sci. Cent. Rech. Océanogr. Dakar Thiroye).
Hamed S., El-Kassas S., Abo-Al-Ela H.G., Abdo S.E., Abou-Ismail U.A., Mohamed R.A. (2024). Temperature and feeding frequency: interactions with growth, immune response, and water quality in juvenile Nile tilapia. BMC Veterinary Research, 20 (1): 520, doi: 10.1186/s12917-024-04366-4.
Harrison C.-K., Mahmoud A.R., Henk B., Hans K. (2004). Effects of rearing conditions on low-temperature tolerance of Nile tilapia, (Oreochromis niloticus) juveniles30‑41.
Houndonougbo P.K., Chikou A., Sodjinou E., Koudenoukpo C.Z., Hazoumen R., Adite A., Bonou C., Mensah A.G. (2017). Effect compared of two diets enriched with the fresh earthworm or dried incorporated on the performances of growth of the juveniles of the Tilapia (Oreochromis niloticus) raised in basin. International Journal of Innovation and Applied Studies, 20 (3): 742-751.
Jatta S., Fall J., Diouf M., Ndour P.M., Fall S.K.L. (2022). The Effects of Substituting Fishmeal Based-Diet With Plant Based-Diet on Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fish Growth, Feed Efficiency and Production Cost-Effectiveness. J. Biol. Life Sci, 13 (2): 29-39.
Kamau A.M., Magondu E.W., Tamooh F.L. (2023). Comparative growth performance of marine Tilapia (Oreochromis niloticus, L.) cultured in hapa nets at different stocking densities using animal and plant protein diets. Kenya Aquatica Journal, 8 (01): 62-73.
Kamdem Bemmo U.L., Bindzi J.M., Tayou Kamseu P.R., Houketchang Ndomou S.C., Tene Tambo S., Ngoufack Zambou F., 2023. Physicochemical properties, nutritional value, and antioxidant potential of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) pulp and seeds from Cameroon eastern forests. Food Science & Nutrition, 11 (8) : 4722-4734, doi: 10.1002/fsn3.3437.
Kumar P., Jain K.K., Sardar P., Jayant M., Tok N.C. (2018). Effect of dietary synbiotic on growth performance, body composition, digestive enzyme activity and gut microbiota in Cirrhinus mrigala (Ham.) fingerlings. Aquaculture Nutrition, 24 (3) : 921-929, doi: 10.1111/anu.12628.
Lazard J. (2009). La pisciculture des tilapias. Agriculture, 18 (2) : 174-182, doi: 10.1684/agr.2009.0305.
Le Cren E.D. (1951). The length-weight relationship and seasonal cycle in gonad weight and condition in the perch (Perca fluviatilis). The Journal of Animal Ecology201‑219.
Lovell R.T., Bush L.J., Getz W.R. (1994). Energy Requirements of Fish1. The Professional Animal Scientist, 10 (4): 145-149, doi: 10.15232/S1080-7446(15)31969-0.
Mainguy, Valiquette J.E., Leclerc V. (2023). Vers une standardisation de la mesure de la longueur des poissons au Québec : rapport technique. Environnement, lutte contre les changements climatiques, faune et parcs Québec, Québec, 1‑32 p. (Coll. ers une standardisation de la mesure de la longueur des poissons au Québec, ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, Québec, ix + 35 p.).
Makori A.J., Abuom P.O., Kapiyo R., Anyona D.N., Dida G.O. (2017). Effects of water physico-chemical parameters on tilapia (Oreochromis niloticus) growth in earthen ponds in Teso North Sub-County, Busia County. Fisheries and Aquatic Sciences, 20 (1): 30, doi: 10.1186/s41240-017-0075-7.
Mansyur K., Serdiati N., Mangitung S.F., Tamrin F.R. (2022). Growth and Survival Rate of Tilapia (Oreochromis niloticus) Given Acanthaster planci Based Feed. Omni-Akuatika, 18 (1): 20-25.
Mengistu S.B., Mulder H.A., Benzie J.A.H., Komen H. (2020). A systematic literature review of the major factors causing yield gap by affecting growth, feed conversion ratio and survival in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Reviews in Aquaculture, 12 (2): 524‑541, doi: 10.1111/raq.12331.
Mohammad A.B.S., Balaram M., Mohammad M.H., Shakur Ahammad A.K. (2024). Impact of Climatic Factors on Water Quality Parameters in Tilapia Broodfish Ponds and Predictive Modeling of Pond Water Temperature with ARIMAX. Heliyon, 101-19.
Muin H., Taufek N.M., Kamarudin M.S., Razak S.A. (2017). Growth performance, feed Utilization and body composition of nile tilapia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) fed with different levels of black soldier fly, Hermetia illucens (Linnaeus, 1758) maggot meal diet. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 16 (2): 567-577
Nairuti R.N., Munguti J.M., Waidbacher H., Zollitsch W. (2021). Growth performance and survival rates of Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) reared on diets containing Black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal. Journal of Land Management, Food and Environment, 72 (1): 9-19.
Nguyen H.P., Van Thuoc D., Thu N.T.T., Mai H.T.T., Hoa N.T.K., Nhi N.T.T., Thao N.P., Loan T.T., My N.T.H. (2023). Effects of Dietary Replacement of Fish Meal by Raw and Fermented Soybean Residues on Growth Performance, Biological Parameters and Nutrient Digestibility in Red Tilapia Fish (Oreochromis sp.). Pakistan Journal of Zoology, 55 (5): 1-10.
Niang M.S., Fall J., Diago M., Diouf M., Ndong D. (2022). Substitution of Fish Meal by Local Vegetable Raw Materials in the Feed of Juvenile Nile Tilapia (Oreochromis niloticus, Linne, 1758) in Senegal. Journal of Biology and Life Science, 13 (2): 15‑28, doi: 10.5296/jbls.v13i2.19779.
NRC (National Research Council). (2011). Nutrition Requirements of Fish. Washington D.C., USA, National Academy Press.
PNVBV. (2020). Final Evaluation Report: An Aquaculture Industry for Madagascar – Increased and Diversified Sources of Revenue in Southwest Madagascar (2016 – 2019).
Pompa T., Masser M. (1999). Tilapia: Life History and Biology. Southern Regional Aquaculture Center (SRAC) Publication (283).
Razafindralambo A. (2008). Organisme d’accueil : Conservation International Fund. Mémoire pour l’obtention du Diplôme d’Ingéniorat. Université d’Antananarivo, Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques, Département des Eaux et Forêts1-109.
Rebouças V.T., Lima F.R.D.S., Cavalcante D.D.H., Sá M.V.D.C.E. (2016). Reassessment of the suitable range of water pH for culture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) in eutrophic water. Acta Sci. Anim. Sci., 38 (4): 361, doi: 10.4025/actascianimsci.v38i4.32051.
Ricker W.E. (1975). Computation and Interpretation of Biological Statistics of Fish Populations. 382 p. (Coll. Bulletin of the Fisheries Research Board of Canada).
Rita R., Yuli A., Arthur H.A., Apriana V. (2017). The growth rate of Nile tilapia Oreochomis niloticus fry fed on fermented Lemna sp. fermentasi. Jurnal Akuakultur Indonesia, 16 (1): 101-106.
Rostro C.I.P., Collí A.G., Vergara M.P.H. (2024). Partial substitution of fish meal by biofloc meal in diets for Nile tilapia Oreochromis niloticus. Latin American Journal of Aquatic Research, 52 (2): 289-297, doi: 10.3856/vol52-issue2-fulltext-3142.
Santiago C.B., Aldaba M.B., Reyes O.S. (1987). Influence of feeding rate and diet form on growth and survival of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fry. Aquaculture, 64 (4): 277-282.
Wachira M.N., Osuga I.M., Munguti J.M., Ambula M.K., Subramanian S., Tanga C.M. (2021). Efficiency and Improved Profitability of Insect-Based Aquafeeds for Farming Nile Tilapia Fish (Oreochromis niloticus L.). Animals, 11 (9): 1-11, doi: 10.3390/ani11092599.
Willy L.S., Ethychan M.M., Christian Y.N., Clément M.K., Valérie M.M., Rodrigue T.P., Santos K.M., Victor P.K. (2024). Contribution à la Mise au Point de Trois Formules Alimentaires Commerciales à Base des Sous-produits Agricoles Locaux Disponibles à Kinshasa (R.D Congo) pour L’élevage des Alevins, Juvéniles et Géniteurs de Poissons Clarias gariepinus B., 1882. ResearchGate, 44 (1): 375-390.
Zendesha E., Attah S., Shaahu D.T., Anongo T.T. (2024). Comparative Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Economic Efficiency of Five Broiler Strains Fed a Common Diet. Asian Journal of Food Research and Nutrition, 3 (4): 1007-1014.
Téléchargements
Publiée
Numéro
Rubrique
Licence
(c) Copyright Razafindrajaona et al. 2026
Ce travail est disponible sous licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.
